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5 Novembre 2021
LadyFugasetta si serve di un Escargò, ossia di un triciclo con pedalata assistita a emissione zero, che prevede la mobilità sostenibile, favorendo il concetto dell’impatto ambientale […]
29 Ottobre 2021
La fragrante Fugasetta può essere consumata a colazione, pranzo e cena, addirittura come spuntino notturno. Farina, acqua, lievito, olio, sale sono tutti ingredienti semplici che danno […]
22 Ottobre 2021
Si narra che in tempi antichissimi, le fugasette, tipico piatto povero della cucina ligure, riconosciute come variante delle focacce al formaggio, fossero cibo di marinai e […]
15 Ottobre 2021
La parola Fugasetta è il diminutivo di Fugassa, in uso nel dialetto genovese, derivante dal latino Focus-Foci ovvero focolare. Il suo significato è doppio, riferito alla […]